Dondurmacıya uğrayıp iki top dondurma kapmak ya da mutfakta kendi karışımınızı dondurmak, bu tatlı günü en basit haliyle kutlamanın yolu. Eskiden sarayların ve zengin konakların serinleten lüksü olan dondurma, buzdolaplarının ve soğutma teknolojisinin yaygınlaşmasıyla artık her evin vazgeçilmezi.
Bugün dondurma, dünyanın dört bir yanında mutfakların yıldızı. Japonya’da mochi’nin yapışkan dokusuyla sarılan versiyonlardan İtalya’nın yoğun kremalı gelato’suna, Türkiye’nin keçi sütü ve saleple kıvam bulan Maraş dondurmasına kadar her kültür kendi damgasını vurmuş. Bu çeşitlilik, meyveli buzlu karışımlardan fındıklı, çikolatalı kremlere uzanan sonsuz bir
